Bienvenido al blog de vino de Mark O’Neill

Blog de vino

Planear tus vacaciones alrededor del vino es una fantástica forma de conocer nuevos países. En los últimos 30 años he visitado bodegas y viñedos de todo el mundo, lo que me ha dado la oportunidad de conocer muchos lugares que sin duda vale la pena

Cuando llega el momento de elegir un vino, tendemos a ir sobre seguro y elegir las variedades de uva o las regiones clásicas. Más allá de las zonas más tradicionales: Rioja, Ribera del Duero, Burdeos, Borgoña, y de las variedades de uva, sobre todo Cabernet

Durante la segunda mitad del siglo XIX la filoxera arrasó viñedos de Europa y de todo el mundo, destruyendo millones de hectáreas, dejando a muchos terratenientes y sus familias en la bancarrota. ¿Cuál fue la causa y cuál fue la solución? Primero veamos que es

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