Bienvenido al blog de vino de Mark O’Neill

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Quién soy

Soy un Nor-irlandés afincado en Valencia. Mi carrera en el mundo del vino comenzó, hace ahora más de tres décadas, en Londres, dónde me diplomé en la prestigiosa escuela WSET.

Entiendo el sector del vino como un mundo sin fronteras y esa idea, fue la que me impulsó a fundar TheWinePlace.es, un lugar donde ofrecer a todos los aficionados a este fascinante mundo del vino, la oportunidad de disfrutar de una selección de vinos internacionales hasta ahora no disponibles en España. Mi negocio está dividido en dos partes, TheWinePlace.es la empresa con la que importo vinos para el consumidor español, y Verde Marte, la empresa con la que elaboro y exporto vinos españoles a otras partes del mundo.

Me apasiona el mundo del vino y por ello también colaboro activamente con los medios de comunicación. Desde mi columna semanal en el diario El Mundo, trato de satisfacer la curiosidad de los aficionados desde una postura cercana y sencilla, derribando fronteras invisibles. También puedes leerme en 5 Barricas, una publicación online especializada en el sector. Además soy colaborador en populares programas radiofónicos en los que prima la gastronomía, las tendencias y los estilos de vida como son, Levante Radio, CV Radio Valencia y Forbes Radio España.

Todo esto me ha llevado a dar un paso más y convertirme en proveedor oficial de los cursos de la prestigiosa escuela londinense WSET en España con cursos.thewineplace.es. Mi intención es la de profesionalizar el sector y facilitar a los aficionados una puerta abierta para poder explorar el mundo del vino desde una perspectiva global e internacional.

No todo es vino en mi vida. Otra de mis grandes pasiones es el golf, que trato de practicar cuando mis obligaciones me lo permiten para evitar que mi hándicap supere el endiablado número 6,7. También me gusta cocinar para los demás, cosa que, según Patricia y mis hijos, Carlos y Olivia, no se me da nada mal. Mientras cocino siempre escucho música, conservo mi colección de LP´s y cassettes y tengo una buena lista de favoritos en Spotify. Y leo, leo mucho, sobre vino, golf, política, historia … son placeres accesibles que me hacen disfrutar y vivir intensamente.

Más sobre mi

¿Cuándo comienza tu interés por el vino?

Cuando trabajaba de camarero en Londres, en el Hotel Dorchester, entre otros. Me divertía ir probando vinos decentes que no me podía permitir, y de allí me metí en el negocio del vino.

Lo mejor de mi trabajo

Tengo suerte, tengo dos puestos: uno trabajando con bodegas españolas productoras de vinos de exportación, y The Wine Place, donde trabajo con mi red de contactos en todo el mundo para traer excelentes vinos a España.

Invitados preferidos para una cena

Oscar Wilde, Margaret Thatcher,  Titian, Charles Dickens, Gandhi

La mejor ciudad del mundo

Londres

Dinos algo acerca de ti mismo que realmente no quieres contar

Ni idea, tendrás que preguntarle a mis hijos

¿Qué expresión dices mucho?

Me dicen que digo ‘Jesus Christ’ (¡Dios!) ,‘Bloody Hell’ (maldita sea) y ‘Bollocks’(que gilipollez), bastante.

Grupos de música favorita

Rickie Lee Jones, Van the Man, World Party, Blue Nile, Bruce, Bon Iver

¿Dónde te gustaría estar ahora mismo?

En este momento no me importaría nada estar jugando a golf en El Saler.

Consejos y curiosidades del vino
Receta & Vino de la semana

Retomo las Recetas & Vinos de la semana y lo hacemos a lo grande. Hoy os contaré como preparar unos Spaghetti con verduras y gambas que acompañaremos con un Düfte Punkt. Düfte Punkt es un vino del sur de Australia, blanco aromático, hecho

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