Planear tus vacaciones alrededor del vino es una fantástica forma de conocer nuevos países. En los últimos 30 años he visitado bodegas y viñedos de todo el mundo, lo que me ha dado la oportunidad de conocer muchos lugares que sin duda vale la pena considerar si estás organizando tus Enovacaciones.
Acabo de organizar un viaje a Líbano para octubre donde visitaré unas bodegas en el Valle del Bekaa. Será durante la vendimia, algo que siempre es fascinante de ver. Así mismo, tendré la oportunidad de descubrir Beirut y sus alrededores.
Uno de mis destinos favoritos para unas Enovacaciones es Sicilia, donde Europa se une al norte de África. Los vinos han mejorado allí de forma increíble desde que la visité por primera vez. Históricamente la isla ha sido un lugar donde se producía vino blanco barato sin ningún interés y también vino generoso Marsala (del estilo Jerez y Oporto). Sin embargo, el haber replantado viñedos con uvas de mayor calidad, junto con la mejora en las técnicas de viticultura, ha tenido como resultado que los vinos de esta isla hayan comenzado a estar de moda en los mercados internacionales. En una ocasión tuve la oportunidad de visitar la isla de Pantelleria, famosa por sus vinos dulces Moscato. Las viñas se plantan en suelos volcánicos y se encuentran muy pegadas al suelo para protegerlas del viento. Muchos de los millonarios y famosos italianos, como Giorgio Armani, tienen sus casas de verano allí.
Sudáfrica es otro fantástico país para visitar. El vuelo es largo, alrededor de 11 horas, sin embargo, como no hay diferencia horaria, no existe el problema del jet lag. A tan solo una hora hacia el interior de Cape Town llegarás a las regiones vinícolas de Stellenbosch y Paarl. Para el enoturista las bodegas de estas zonas son una fantástica manera de descubrir nuevos vinos en entornos maravillosos. Para aquellos más aventureros, podéis viajar hacia el sur hasta Elgin, a alrededor de 80 km. de Cape Town, que ha conseguido tener la fama de producir algunos de los mejores vinos del país.
El Languedoc Roussillon, desde Nîmes a Narbonne, está lleno de pueblos encantadores rodeados de viñedos. Mi última visita fue a Montpellier, y visité algunos pueblos del interior, como es Aniane, que se encuentra cerca de muchas preciosas villas y ciudades, como Saint-Guilhem-le-Désert. Actualmente, esta región ha pasado de tener una reputación de producir vino barato y de baja calidad a ser considerado como el “Nuevo Mundo” de Francia. Algunos de los vinos franceses más interesantes se están produciendo en esta zona. Un viaje en coche entre las montañas y el mar en el Languedoc, puede ser unas enovacaciones ideales durante la primavera y el otoño.
Coge un vuelo a Viena y visita las más importantes regiones vinícolas de Austria: Niederöesterreich (Baja Austria), Burgenland y Steiermark (Estiria). Son algunos de los viñedos más impresionantes del mundo. Las uvas autóctonas, como la blanca Grüner Veltliner y las rojas Zweigelt y Blaufränkisch (con las que se pueden producir vinos tintos realmente agradables), son más fáciles de beber que de pronunciar.
Me gusta mucho visitar regiones en Serbia y Croacia. Una de mis hermanas se ha mudado recientemente a Belgrado, por lo que es muy posible que vaya de visita allí. Estas regiones llevan produciendo vino cientos de años y en épocas recientes, después de la caída del comunismo, hay una panorama mucho más dinámico respecto al vino que me encanta explorar. ¡Os tendré informados!
