La semana pasada estuve en Líbano visitando bodegas y catando vinos. Este país diminuto lleva 5.000 años produciendo vinos, desde el tiempo de los fenicios, pasando por los griegos y los romanos, que construyeron el asombroso Templo de Baco, el dios del vino, en Baalbek.
Descubriendo vinos mediterráneos y de otras nuevas regiones es uno de los aspectos más agradables de vino. Si siempre bebes vinos de las mismas zonas o denominaciones de origen, es como si siempre fueras a cenar a los mismos restaurantes. Es una opción segura, pero falta de
Cuando decimos Los vinos de la guerra nos referimos a los de Siria y Líbano, naciones vecinas, rara vez han dejado de ser las protagonistas de los principales titulares por sus conflictos de guerra, en especial Siria. Domaine de Bargylus es la única bodega que actualmente
