Si tienes pensado quedarte cerca de casa este verano, hay muchos lugares para descubrir haciendo excursiones en el día. A principios de esta semana estuve visitando la Cooperativa de Viver, que se encuentra a 45 minutos del centro de Valencia, en la Comarca Alto Palancia,
Beber un vino tinto fresco durante el verano es una alternativa estupenda a los blancos y rosados, y nos da la oportunidad de catar vinos hechos con variedades de uva o de regiones que son nuevas para nosotros. La clave cuando elegimos tintos para el
La revista británica “The Drinks Business” ha publicado recientemente, como hace cada año, su “Top 10 Best-Selling Wine Brand in the world”. La lista queda de la siguiente forma
En el Siglo XVIII Fondillón, de Alicante, era uno de los vinos más famosos y prestigiosos del mundo, más valorado incluso que los vinos de Sauternes, Jerez y Oporto. Se decía que era el favorito de Luis XIV de Francia e Isabel I de Inglaterra,
La “nueva normalidad” ha supuesto que muchos de nosotros hayamos cancelado nuestros planes de viajar en verano. Yo mismo había planeado visitar viñedos en Grecia y en el Sur de Francia, pero no va a ser así. Sin embargo, es posible disfrutar de la sensación
¿Cómo de importante es la añada en un vino? Es a la vez muy importante y no tan importante, dependiendo de la zona y el estilo de vino del que hablemos. La añada es el año en el que las uvas se han cultivado y
Después de algún tiempo y por petición popular, vuelve nuestro Wine Quiz o Test de vino, para que puedas comprobar cuál es tu conocimiento sobre el vino. Por qué al final la pregunta más importante es: ¿Cuanto sabes sobre el mundo del vino?
Garnacha es la variedad de uva que predomina en las Denominaciones de Origen (DO’s) de Calatayud, Cariñena y Campo de Borja, en Aragón. Este rincón del noroeste de España está ganándose una gran reputación entre los winelovers de todo el mundo por sus Garnachas, que
Puede que si piensas en algo referente al vino te parezca que es un mundo más tradicional que “cool”. En los últimos años el vino ha sido completamente eclipsado por la cerveza, y especialmente las artesanas han radicalizado el siempre tradicional y, hasta ese momento
Más allá de las fronteras españolas, la uva Tempranillo se ha hecho muy popular entre los viticultores y enólogos de todo el mundo. Se adapta bien a los diferentes suelos y microclimas, para producir vinos que son inconfundible y claramente Tempranillo. Se puede utilizar para
