Ahora es la temporada de trufas y setas. ¿Qué vinos deberías elegir y cuáles evitar para acompañar estos valiosos tesoros gastronómicos? Para poder disfrutar al máximo de platos a base de trufas y setas debes asegurarte de que lo haces con el vino correcto, para
Una buena forma de descubrir nuevos vinos es centrarse en aquellos que tengan algo en común, como por ejemplo “vinos procedentes de regiones con clima mediterráneo”. Esto hará que pruebes uvas con las que es posible que no estés tan familiarizado, y te llevará desde
Todos nosotros tenemos diferentes gustos y, porque un vino sea muy bueno, no quiere decir que le vaya a gustar a todo el mundo. Esto a veces puede ser algo confuso para los bebedores de vino, ya que a menudo piensan que el problema lo
En un mercado vinícola global, altamente competitivo y saturado, ¿qué deben hacer las bodegas de la Comunidad Valenciana en el futuro, para conservar los mercados existentes y crear mercados nuevos para sus vinos?
