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¿La temperatura afecta a los aromas y sabores del vino?

¿Crees que la temperatura afecta a los aromas y sabores del vino? En este vídeo os explico como afecta y os pongo dos ejemplos de la temperatura optima que tiene que tener un vino blanco y un vino tinto, ambos de italia y que respectivamente son:

Los dos puedes encontrarlos en la tienda TheWinePlace.es

Puedes ver más vídeos aquí: Vídeos sobre el mundo del vino.

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Soy un Nor-Irlandés afincado en Valencia. Mi carrera en el mundo del vino comenzó hace ahora más de tres décadas, en Londres, dónde me diplomé en la prestigiosa escuela WSET. Soy el fundador de TheWinePlace.es, un lugar donde los aficionados pueden disfrutar de una selección de vinos internacionales y Verde Marte, una empresa dedicada a exportar vinos españoles. También, cursos.thewineplace.es, un ‘approved programme provider’ de los cursos de la escuela WSET. Desde mi columna semanal en el diario El Mundo y 5 Barricas, una revista de vinos online, trato de satisfacer la curiosidad de los aficionados desde una postura cercana y sencilla.

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