Esta es la primera vez que hablamos de vinos de México y teníamos muchas ganas. Esta semana en el programa Valencia Abierta de la 97.7 Radio, correspondiente al día 29-11-2017 hemos estado charlando con Kristel Backhoff de Monte Xanic, una de las bodegas mas prestigiosa en
El Black Friday marca el comienzo de la temporada navideña. Un buen vino puede ser el regalo ideal y hay verdaderas joyas que realmente no cuestan tanto dinero. ¿Tiene pensado regalar vinos en Navidad?
Aquí les dejo algunos consejos para elegir bien al regalar vinos
Esta semana en el programa Valencia Abierta de la 97.7 Radio, correspondiente al día 21-11-2017, hemos estado hablando de como apreciar el vino alemán e interpretar sus etiquetas. Además de ver los diferencias entre los distintos estilos. Alemania produce algunos de los mejores vinos blancos del
¿Qué son Syrah y Shiraz? Pues Syrah y Shiraz son dos nombres para denominar la misma uva. En Francia, a esta variedad clásica de uva roja se le conoce como Syrah, mientras que en Australia se le llama Shiraz.
Su hogar se encuentra al norte del
¿Alguna vez te han dicho algo del tipo "para pescado es mejor el vino blanco" o "el vino tinto para carne"? En el siguiente vídeo Mark O'Neill, fundador de The Wine Place http://thewineplace.es nos aclara esta cuestión tan controvertida. Para los dos ejemplos del vídeo hemos
¿Como influye la barrica de roble en el sabor del vino? Este es el tema principal de la sección de Valencia Abierta en la 97.7 del día 14-11-2017, protagonizada por el vino. Cómo apunte curioso es que se ha empezado la sección hablando de zahorias moradas
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Los vinos espumosos son vinos normales, excepto que las burbujas que se producen de forma natural durante la fermentación quedan atrapadas en el interior. Para hacer vino se necesita el azúcar de las uvas y levadura. Durante el proceso de fermentación, el azúcar se convierte
Aquí tenéis el fragmento correspondiente al programa Valencia Abierta de la 97.7 Radio, del día 7 de noviembre 2017, donde hemos hablado de envejecer vino. He estado hablado con Ximo Rovira sobre por qué envejecer vino en barricas de roble y no en otro tipo y
Las etiquetas de vino alemán ofrecen gran cantidad de información porque indican no solo la región de proveniencia, sino también la calidad y el dulzor del vino. Para entender el contenido de la botella, hay que saber como se clasifican los vinos en el país
¿Alguna vez te has preguntado si la mayoría de vinos mejoran con el tiempo? Pues en este vídeo te resuelvo esta cuestión. Este es el primero de una serie de vídeos donde os contaré mas curiosidades sobre vinos y responderé a preguntas que sean interesantes o
