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¿Qué vino beber mientras cocinas en navidad?

¿De que copita de vino disfrutarías haciendo un alto en el camino mientras preparas la cena de navidad?  ¿Este año a quien le toca pasar tiempo entre pucheros preparando deliciosos manjares navideños para la familia, mama o papa, quizas la abuela o tu querida suegra? Independientemente de a quien señalen los fogones siempre es agradable interrumpir al cocinero y darle un descansito y una pequeña sorpresa y disfrutar de una copita y una buena charla mientras el horno termina de dorar la carne. Tantos esfuerzos bien merecen una buena recompensa y es imprescindible sorprender y corresponder con un vino a la altura de tantas horas de esfuerzo. Por eso vamos a hablar de que vino beber mientras cocinas en navidad.

Con la nueva DISCOVERY THREE CONTINENTS  SELECTION te lo ponemos muy facil.

Discovery-Three-Continents

Una buena opción para romper el hielo con la suegra sería invitarle a un aperitivo; por ejemplo,  Cape Heights Chenin Blanc 2014. Te puedes creer que ya puedes disfrutar de la añada 2014? Ya sabes que al estar Sud África en el hemisferio sur, la vendimia tiene lugar entre Febrero y Marzo justo con medio año de antelación a la nuestra. Este vino blanco es fresco, seco y con aromas a cítricos; servir muy frío como copa de bienvenida.
Ya tenemos la mesa puesta, ya han llegado todos los invitados y estamos listos para disfrutar de los entrantes; Empieza el picoteo y que mejor vino que un Marktree Cabernet Sauvignon Merlot del sur de Australia? Este vino con nos hará disfrutar con los sabores suaves y elegantes de las frutillas rojas. Como en casa con tanta gente puede que suba la temperatura es conveniente servirlo un poco fresco.
Ya esta todo listo, ahora a disfrutar y felices fiestas! Y recuerda que puedes dejarnos tus dudas en la zona de comentarios.
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Escrito por

Soy un Nor-Irlandés afincado en Valencia. Mi carrera en el mundo del vino comenzó hace ahora más de tres décadas, en Londres, dónde me diplomé en la prestigiosa escuela WSET. Soy el fundador de TheWinePlace.es, un lugar donde los aficionados pueden disfrutar de una selección de vinos internacionales y Verde Marte, una empresa dedicada a exportar vinos españoles. También, cursos.thewineplace.es, un ‘approved programme provider’ de los cursos de la escuela WSET. Desde mi columna semanal en el diario El Mundo y 5 Barricas, una revista de vinos online, trato de satisfacer la curiosidad de los aficionados desde una postura cercana y sencilla.

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