Retomo la sección Receta & Vino de la semana tras las vacaciones y lo hago con esta estupenda receta de Mejillones en salsa picante a los que acompañaré con un MAN Chenin Blanc.
He llamado al Podcast Tonterías que la gente dice sobre el vino. Y es que quería hacerlo dinámico y divertido porque corresponde al último podcast de la temporada, antes de las vacaciones. Cómo siempre he estado hablando con Ximo Rovira
Voy a proponeros una receta de Hamburguesa de atún, y para maridarla un estupendo Yealands Estate Pinot Gris de 2016. Este plato tan sabroso necesita un vino que tenga carácter y una intensidad de sabores parecida
Si estás planeando tus vacaciones este verano, haciendo una lista de lugares para visitar y de restaurantes que probar, aquí tienes algunas sugerencias de vinos a los que prestar atención en algunos de los destinos de vacaciones más populares
Esta semana tenemos el Podcast: Valorar un restaurante por su carta de vinos donde Mark O'Neill y Ximo Rovira hablan de este tema sobre vino. ¿Quieres escucharlo?
La carta de vinos puede ser una buena forma de valorar un restaurante. Tan sólo echando un vistazo, sin ser un experto en vinos, puedes hacerte una idea de la creatividad y la pasión que ese restaurante tiene. En la mayoría de ellos los vinos
Esta semana en Valencia Abierta, he estado hablando con Ximo Rovira de los diferentes vinos elaborados con la uva Moscatel. Además hemos destacado el vino Marina Alta, DO Alicante, de la bodega Bocopa que celebra su 25 aniversario.
Esta semana os presento unas deliciosas Costillas adobadas al horno con patatas. Que recomiendo se acompañe con un vino FRAM Shiraz.
El adobo para estas costillas de cerdo es ligeramente dulce y especiado, por lo tanto queremos un vino que tenga una intensidad similar de sabores, y por
Usamos cookies propias y de terceros en nuestro sitio web para brindarle la experiencia más relevante recordando sus preferencias y visitas repetidas. Al hacer clic en "Aceptar", acepta el uso de todas las cookies. Puedes saber más sobre este tema desde aquí: Saber más sobre la política de cookies completa
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría solo incluye cookies que garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.
Las cookies que pueden no ser particularmente necesarias para que el sitio web funcione y se utilizan específicamente para recopilar datos personales del usuario a través de análisis, anuncios y otros contenidos integrados se denominan cookies no necesarias. Es obligatorio obtener el consentimiento del usuario antes de ejecutar estas cookies en su sitio web.